Abbattitori di fuliggine al
confronto
Con colore nero dichiarazioni
della casa produttrice in rosso un mio esame personale,
confronto degli abbattitori
di fuliggine della stessa categoria
ABBATTITORE DI FULIGGINE SMOKI JUNIOR
Nuovo
sistema di depurazione fumi e fuliggine per forni a legna da pizzeria.
(la tecnologia di quasi modelli e’ in produzione da loro da più
di 20 anni, e’ una tecnologia cosi vecchia che per prima volta viene studiata dal
fisico Giovanni Battista Venturi chiamato effetto Venturi, che descrive il
legame tra velocità e pressione di un fluido in un condotto, nel modello successivo maggiorato della
machina hanno dovuto aumentare gli stadi di lavaggio per una maggiore
efficienza e per un miglior tiraggio )
Apparecchiatura in grado di eliminare tutte le
particelle di fuliggine che si liberano dalle canne fumarie dei forni di
pizzerie, eliminando così l’inquinamento atmosferico ed il pericolo d’incendio.
(avendo valutato molto bene i loro sistemi e il trattamento in alcuni
casi anche in tribunale come consulente per conto del CTU, ho appurato
che non trattano tutto, ma solo una parte, per cio la dichiarazione non è
confermata dai test, test che si devono effettuare da un laboratorio, istituto indipendente)
Il sistema
di filtraggio si basa sull’elemento più semplice ed
efficace esistente in natura: l’acqua. L’acqua di rete riciclata dall’impianto,
provvede a filtrare e depurare i fumi e le particelle di fuliggine prodotte
dalla combustione, limitando così il consumo di acqua.
(infatti
esistono anche altri fattori che incidono nel trattamento con un abbattitore ad
acqua che non sono sfruttati al massimo nei
modelli che utilizzano questi sistemi )
Con l’installazione dell’impianto garantiamo
comunque il tiraggio naturale, per il fatto che non esistono all’interno filtri
meccanici o particolari strozzature.
(E’ da sottolineare lo strozzamento dell’ingresso e dell’uscita con dislivello
di 40 cm e con differenza di sezione)
Tutti i nostri abbattitori possono vantare il
riconoscimento delle ASL sul territorio nazionale.
Le AUSL sono istituti indipendenti di controllo
e non di certificazione, e accettano il sistema del trattamento ad acqua, accettando
la dichiarazione delle ditte costruttrici con dichiarazioni fasulli addirittura
Lo SMOKI JUNIOR ,
denominato “SMOKE
ZAPPER” nella versione americana, è certificato cETLus con
autorizzazione nr. 4005827 del 02.08.2012 per la vendita in Canada e Stati
Uniti.
(le certificazioni americane non valgono in Italia e non sono sinonimo
di qualità)
Caratteristiche
tecniche (espresse in mm)
altezza
totale mm 755;
larghezza
totale mm 980;
profondità
cassa mm 450;
profondità
totale mm 640;
Contenuto
d’acqua lt. 70;
consumo
d’acqua 40 litri/h;
(con pressione 2 bar,
normalmente
la pressione della rete è da 2,5 fino al 4-5 bar con consumo dell’acqua
due volte superiore del dichiarato cioè 80 litri ora per 10 ore di lavoro
800 litri al giorno)
peso a vuoto
kg 76;
Potenza
sonora 63,4 db;
Entrata
ed uscita fumi diam 200 mm
Caratteristiche
costruttive generali:
Cassa in
acciaio inox Aisi 316 L ;
sistema
di lavaggio a ricircolo con elettropompa;
Ugelli a
cono vuoto:
Gruppo
ugelli costituito da 9 ugelli;
(ugelli a cono vuoto disposti in una torre costruita in ottone, con
connettori in ottone nichelato, soggetti ad usura cosi come sono i portagomma
in ottone, e le parti in contatto con l’acqua a pressione, pompata dalla pompa
che essendo altamente acida e calda corrode più facilmente l’ottone)
Quadro di alimentazione elettrico in resina
resistente alle alte temperature (oltre 250°) sito a bordo macchina con
protezione pompa;
Sistema
di sicurezza “massimo livello dell’acqua in vasca”;
Collettore
scarico a fogna in acciaio inox;
Libretto d’uso e manutenzione e certificazione
CE su ogni macchina
Assorbimento elettrico 1,19 kw 3,9 A
Solo per la versione degli abbattitori con 9 ugelli, ma le
versioni con più ugelli hanno bisogno di pompe più potenti in Kw. consumando
quasi il doppio
Il filtro per il filtraggio dell’acqua (i modelli trasparenti)
della rete serve per filtrare le impurità dell’acqua di rubinetto ed è un punto
facile di rottura in caso di colpi d’ariete dell’impianto idrico si stacca
facilmente il fondo allagando l’ambiente in qui è stato installato
gli manca il collegamento a terra con la carcassa della
macchina mettendo in dubbio il certificato elettrico di questo prodotto
La scatola elettrica quella blu sul latto a sinistra, non è
a tenuta stagna e va in contrasto con le normative elettriche di questo
prodotto, in più è in contatto direttamente con la carcassa dell’abbattitore
trasmettendo direttamente la temperatura alla scatola elettrica di alta qualità
ma che non può sopportare temperature superiori a 250° in caso di incendi
infatti le temperature possono raggiungere anche 600°
L’Importane da dire e ‘che questi prodotti non prendono
fuoco da soli e il materiale con qui sono assemblati non si incendia,
l’incendio avviene solo in caso in cui la macchina non ha lavorato
correttamente e quando è spenta.
Il prezzo venduto al pubblico è il più alto del mercato

IL CONCORRENTE DI QUESTO
ABBATTITORE E'
ABBATTITORE DI FULIGGINE MINI CLINEAR Ø200 MM -
Ø250 MM
Prodotto
certificato IMQ NR. IMQ 242
Queste
macchine sono gli unici abbattitori di fuliggine certificati CE e IMQ con la certificazione dei fumi.
Abbattimento del particolato totale superiore al 95%
Abbattitori di fuliggine con doppio lavaggio della
categoria Enterprise unici sono ideali per forni da pizza fino a 6-9 pizze con
canna fumaria da Ø200 mm, caldaie a biomassa, con potenza fino al 40000kw,
portata d'aria fino a 350 mc/h. senza
aspiratore.
può sopportare un aspiratore con portata d’aria fino al 1500
mc/h
E’ il più piccolo e messo in commercio di recente per
tipologia GENNAIO 2015 .
Abbattitori di fuliggine MINI CLINEAR 200 -250 Enterprise
Dimensioni
Larghezza 720 mm
Profondità 580 mm
Altezza 690 mm
Ingresso e uscita fumi Ø 200 mm Portata d'aria 350
mc/h (velocità dell'aria in ingresso 3,7m/s) senza
aspiratore
Potenza elettrica 0,55 kw (il più basso in
assoluto finora, si risparmia fino al 1000,00€ all' anno di energia elettrica )
Consumo d'acqua 40 - 60 litri al giorno (x 10 ore di
lavoro si risparmia fino al 600,00 € all' anno di consumo d'acqua )
Costruito in acciaio inox spessore 15/10 certificato
con acido cloridrico testato per una durata superiore a 10 anni
Funzionamento automatico
con acqua di riciclo. Dotato di termometro per la misurazione della temperatura.
Manometro pressione pompa
Manometro pressione rete
idrica Doppio lavaggio ad acqua, tecnologia Enterprise Rubinetto e gomma per il
lavaggio e pulizia dell' abbattitore incorporato.
Abbattitore di fuliggine quasi privo di pulizia
(una volta ogni 6 mesi)
Sistema di messa a terra a
norma ,
Sistema anti correnti
galvaniche
Autopulizia della
carcassa e del galleggiante in automatico, giornaliero.
Doppio lavaggio ad acqua,
tecnologia Enterprise.
Utilizza sistema con ugelli
a spirale con triplice farfalla idonei e
costruiti appositamente per il trattamento dei fumi
Le parti esterne ed
interne per il trasporto dell'acqua tramite la pompa sono in acciaio inox aisi 316
La scatola che contiene il
galleggiane e i collegamenti elettrici sono a tenuta stagna e distanziati dalla
carcassa di 4 cm
PREZZO ALTAMENTE
COMPETITIVO, QUALITA PREZZO